珈琲豆の卸をご希望の方

「mochi cafe」のHPをご覧頂きありがとうございます。

当店では個人様向けに珈琲豆の少量販売も行っておりますが、

飲食店様向けに業務用の卸販売も行っております。

通常、大手企業様から仕入れを行う場合、

「2kg~承ります」

「豆は当社指定のものになります」

などの制約があり思うように踏み込めない場合が多いです。

「正直そんなにいらない・・・」

「もっと自分の店の味に合うコーヒーを用意したい」

と思う飲食店様がいると思います。

 

そこで当店では、

「最小注文ロットは400g~」

お好きなシングルオリジンはもちろんのこと、その中からお客様オリジナルブレンドを作成することも可能です。

いきなり400gを注文するのはかなり不安だと思いますので、30g前後のサンプル豆を送付することもできます。

是非ご検討の参考材料にしてください。

 

 

そして、当店みたいな小規模ロースターの強みはなんと言っても「珈琲豆の鮮度&品質」が良いことです。

あまり悪くは言いたくありませんが、大手企業様の場合、

「焼溜めされたものを出荷される」

「30㎏,50㎏,70,100㎏焙煎機等でまとめて焙煎されているため、スペシャルティグレードの豆はほぼ使われない。豆の個性も出し切れない」

などのケースが多いです。

その結果、

どの飲食店様も似たようなコーヒーの味になってしまうのです。

差別化を図ろうとしても思うようにはいきません。

私自身、大手ロースターの焙煎所で豆を焙煎することもあるためよくわかります。

(当店のコーヒーとは関係ありません)

 

なので、他店と差別化を図りたい飲食店様は是非当店をご利用ください。

焼き溜め等は一切していないため常に新鮮な珈琲豆を少量からご用意可能。

お好きな銘柄&オリジナルブレンド作成もご用意可能です。(当店が扱っている銘柄のみ)

 

また、お客様の店舗情報(お店のコンセプトやメニュー)や当店をご検討いただいた簡単な理由等をお伝え頂ければ、

応援価格の卸値として通常価格から15%OFFでの卸が可能です。

 

「例:エチオピア オド シャキッソG1 ナチュラル  400g/¥3000→400g/¥2550」

 

となります。

他店と差別化を図りたい飲食店様は是非ご検討くださいませ。

少しでも気になる点がありましたらお気軽にお問合せください。

焙煎日本チャンピオンも認めた珈琲、是非貴店のお力にさせてください。

 

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