mochi cafe～スペシャルティコーヒー専門店～（移動販売）

イルガチェフェ豆にほどよい苦味を加えた、mochi cafeオリジナルブレンドです。

苦みよりも酸味が好きという方はこちらのブレンド。

果実を思わせるジューシーな酸味とフレーバーが特徴です。

特別感を味わいたい時に是非。

（エチオピア・ケニア・エチオピア）

深煎りならではの味わい深いコクと、ほのかに感じる酸味をお楽しみください。

（ケニア・コロンビア・エチオピア）

深煎りmochiブレンドを1.5倍使用した、ガツンとした苦みだけれども後味はスッキリとキレのある味わいが特徴なブレンドです。

ストロベリーのようなフレーバーに、チョコレートのようなコクと甘みを感じます。

ブルーベリーやいちごジャムのような甘いフレーバーを思わせるロット。

グアテマラらしくないのが特徴です。

ポルトガル語で「果物市場」という意味のメルカドン。

その名の通り、飲み進めていくうちに様々なフルーツの顔をのぞかせてきます。

少しクセが強いかもしれませんが、ブラジルの概念を吹き飛ばす珍しい天然酵母発酵のコーヒー。

名前の通り豆が細長いのが特徴。

従来のマンデリンの香木っぽいスパイシーなフレーバーではなく、力強いコクとラウンドのある甘さが特徴。

珍しいインド産のアラビカ種。

インドならではのスパイシーな香りと穏やかでほのかな酸味、程よい苦みとコクが特徴です。

店主一押しのめちゃうま銘柄。

甘味をともなったクリーンな苦味、やわらかく豊かなボディを感じられます。

残留カフェイン率0.01％以下。

甘み･苦み･酸味のバランスがとても良く、カフェインレスとは思えない味わいです。

（エチオピア・コロンビア）

エチオピアNをベースにしており、苦みを感じながらもフルーティさも感じるこだわりのアイスコーヒーです。

こだわりのコールドブリューコーヒーとのミルクアレンジ。5：5の割合。

通常5：5の割合ですが、7：3でコーヒーが多め＆濃い目のまさにコーヒー好きの為のカフェオレです。

通常5：5の割合ですが、3：7のミルク分が多めのカフェオレ。

練乳も入っているためコクと甘みもある、コーヒーが苦手な方でもお飲み頂けるカフェオレです。